완도군 어린이급식관리지원센터(센터장 김정옥, 이하 완도센터)는 코로나19의 확산 및 장기화로 인해 대면 순회방문지원이 어려운 회원 급식소를 대상으로 오는 12월까지 비대면 영양·위생관리지원을 진행한다. 

완도센터에서는 어린이 급식소에서 자체적으로 영양·위생관리를 실시할 수 있도록 살균소독제, 살균소독티슈, 손소독제 등 위생지원물품과 함께 위생·영양 체크리스트, 조리원·원장·교사 교육 자료를 우편으로 전달하고 전화, 이메일, SNS 등 다각적인 방법으로 소통하면서 어린이 급식소의 위생관리가 지속적으로 이루어지도록 하고 있다.

완도센터 관계자는“코로나19 확산에도 비대면 영양·위생관리를 통해 관내 어린이 급식소에서 안전한 급식관리가 이루어지기를 바라며 대면으로 어려운 어린이 영양·위생교육도 비대면으로 전환하여 적극적인 지원을 할 것”이라고 전했다. 완도센터는 완도군에서 관내 어린이 급식소의 급식안전을 위해 2014년부터 직영으로 운영하고 있다.