완도군 어린이급식관리지원센터(센터장 김정옥, 이하 완도센터)는   관내 어린이 급식소 어린이들을 대상으로「찾아가는 요리교실-알록달록 채소피클 만들기」프로그램을 지난 7월부터 실시하여 10월에 마쳤다.

이번 프로그램은 관내 어린이집, 유치원, 지역아동센터에 완도센터 선생님들이 직접 방문하여 피클을 만들어 보면서 어린이의 편식예방과 올바른 식습관 형성을 유도하기 위해 기획되었다.

어린이들의 편식예방 교육으로 오이, 파프리카, 양배추 등 여러 가지 색을 가진 채소를 손으로 만지며 느끼는 푸드브릿지 활동의 시간을 가졌다. 이를 통해 자연스럽게 채소와 친숙해져 어린이 스스로 채소를 골고루 먹는 모습을 가져 건강한 식생활을 형성할 수 있도록 진행되었다.

완도센터는 2014년부터 관내 어린이 급식소의 아동을 대상으로 「찾아가는 요리교실」프로그램을 매년 실시하고 있으며 내년에도 찾아가는 요리교실 프로그램을 실시할 계획이다. 또한 다양한 어린이 교육과 학부모 교육 등을 통해 어린이뿐만 아니라 군민들의 건강증진을 위해서도 노력할 예정이다.

완도센터는 완도군(군수 신우철)에서 관내 어린이 급식소의 급식안전을 위해 2014년부터 직영으로 운영하고 있다.

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